時間がなかったので、ご飯を炊いてお肉焼いて玉子の黄身とナムル乗せただけの簡単ご飯。

一応ご飯に多少酢や胡麻入れてゴマ油を少々、焼肉のタレも少し追加です。

簡単なのに結構美味しく食べれる
ナムルの中で、大根のナマスみたいなヤツが一番好き♪

玉子の黄身をこちらに使い、残った卵白は少し泡立てて中華スープへ。

淡雪みたいな感じになるのでフワフワ～で結構イケる

お菓子作りでも黄身しか使わないモノが結構あるので、残った卵白はメレンゲにして
クッキーに使ったりチーズケーキに入れたり。
材料が残らない様に色々と考えられてるんだなーと、作っていて面白い(^^)


ちょっと前・・・９月の頭位だったかと思いますが、『お願いランキング』でやっていた川越ちゃんのオニギリがLAWSONで発売されていたので買ってみた

・ミートソース
・カルボナーラ
・ペペロンチーノ

の３種類共食べてみた所、こちらのカルボナーラが一番好み
発売直後は行く度に売り切れでナカナカ買えず～(´・ω・｀)

オニギリにイタリアン～？？？と最初は思っていたんですが、食べてびっくり。
意外と合う、というよりも流石っ。

特にカルボナーラ。

パスタのカルボナーラ、昔は好きで良く食べていたんですが、どうも最近あまり
好きじゃなく。。。何か違う、味がボヤボヤ～と言う感じで。

川越ちゃんのカルボナーラおにぎり食べて、カルボナーラが好きだった理由
思い出しました(^^)
変に生クリームや玉子臭くなく、燻したベーコンの味がしっかり。
玉子と生クリーム、調味料がバランス良くて鼻に抜ける何とも言えない旨味が

カルボナーラってコレだぁ！とオニギリ食べてちょっと衝撃ｗ
期間限定なのが勿体無いなぁ。
期間中にカルボナーラを数回リピ(^^*)

有名シェフとのコラボ商品は結構出ていますが、騙されたと思う物も多い中、
これは大当たり～
川越ちゃんのコラボ商品は当たりが多いので結構好き♪
他、落合シェフのおかずラー油や石ちゃんのつけ面は特に美味しかった印象が(^^)





食べ物繋がりで。。。つい先日、皮膚科に行く途中でお肉屋さんを発見
今の家の近所って、スーパーや個人商店が意外と少ない。
昔は賑やかな商店街だったんだろうなぁ、という感じなのに今は商店街の
殆どの店が閉まってるし(-ω-;)

基本的にスーパーで買い物なんですが、お肉や野菜は個人店の
『お肉屋さん』『八百屋さん』で買うのが好き。

発見したお肉屋さんもパッと見やってるかやっていないか分からない様な感じで
ショーケースにお肉はあまり並んでなくてお惣菜メイン。。。
窓口のガラス戸も閉まったまま～(ﾟ ﾟ ) 
やってるんかいな、とちょっと思った（笑）

だったので、ガラス戸開けて声かけてみたら奥から年配の方が。
取り敢えずお惣菜をいくつかお願いして、お肉もあるか聞いてみた所、
奥の大きな冷蔵庫開けて

『●●ならあるよ～』とか『今日宮崎から入ったばかりだから美味しいと思うよ』と
言ってくれたので、いくつかお肉を２００ｇずつお願いしたんですが
丁度出した塊が３００ｇだったり２５０ｇだったりでピッタリがなかった。
２００ｇに切る？と聞かれましたが、面倒だったので言われたままで(^^)b

色々と話しながら注文していたら、お惣菜にオマケ付けてくれて
代金の端数までオマケしてくれた

帰って早速宮崎産の鶏モモの焼き鳥丼作成。
皮が嫌いな私は普段ムネ肉しか買わないんですが、ムネ肉置いてなかったｗ

こいつがまた！久々に美味しい鶏肉頂きました(￣人￣)ｺﾞﾁｿｻﾏﾃﾞｼﾀ
いやー、昔ながらの良い店見つけたわぁ(^^*)
毎週通います（笑）