畑をやっている親戚から、取れたトウガラシを乾燥したモノが大量に
送られて来たらしい。。。軽く４５リットルの袋１杯との事Σ (・ ・ノ)ノ
という事で、私もスーパーの袋１杯位お裾分けして貰いましたｗ


ヘタを取って袋に入れ、手で軽く揉んでクラッシュ。

指先が辛い～、痛い～(>_<)
更に部屋の空気。。。トウガラシの粉が蔓延。クシャミが止まらない～

純粋な『一味トウガラシ』となりました。

この大量のトウガラシを一体どうしよう。
。。。前から気になっていた『食べるラー油』を手作りしてみよう


市販の『おかずラー油』は桃屋も良いけど、個人的な好みではS&Bが一番♪
落合シェフの『わさびラー油』もご飯にとっても良く合う♪

【食べるラー油】
＝材料＝
トウガラシ･･･両手で一杯位
ゴマ（白/黒）･･･一掴み～二掴み
クルミ･･･一袋
フライドオニオン･･･タマネギ半分
ゴマ油･･･適量
サラダ油･･･適量
乾燥ニンニク･･･一袋
塩･･･少々
砂糖･･･大さじ２～３杯
醤油･･･大さじ２～３杯
鶏ガラ･･･適量
味噌･･･少々

先にフライドオニオンを作る。

①スライスしたタマネギに小麦粉をまぶす。
　（ビニール袋に小麦粉とタマネギを入れ振りまくる）

②薄く敷いた油で中火でゆっくりカリカリになるまで揚げる。
写真のはちょっとコガシ過ぎｗ

③キッチンペーパーや新聞紙に上げ、油を切る。

④粗熱を取ったら粗めにザクザク切る（潰す）。

タマネギを揚げている間にゴマ・クルミをすり鉢ですり下ろす。
本編。

①フライドオニオンを揚げた残りの油を小鍋に移し、乾燥ニンニクを入れ
　弱火で香りを出す。（生ニンニクの場合はカリカリになるまで揚げる。）

②更にゴマ油・サラダ油を入れ弱火。トウガラシを入れ、油が赤くなる位まで火を通す。

③すったゴマ・クルミ・砂糖を入れる。

④火を止め、粗熱が取れたら細かくしたフライドオニオンを入れ、
　醤油・鶏ガラ・味噌・塩で味を整える。

今回はフライドオニオンのコゲ加減がちと苦かった(´ω｀)
ついゴマとクルミを摩る方に夢中になってもうたｗ
けど、ご飯に乗せて食べる分にはそれ程気にならずでした。

フライドオニオンがパリッパリのサクサクで、適当に作ったワリには
素敵な仕上がり(^皿^)
いつもの様に、大体こんな感じと作ってみたので、本来はもっと色々と
入れるのかもしれない。

家にクルミしかなかったのでクルミを入れましたが、ピーナッツ・アーモンド・
カシューナッツなども入れても良いかも(^^)


【きんぴら牛蒡】
＝材料＝
ゴボウ
人参
レンコン（今回はナシ）
トウガラシ（普段は鷹の爪）
サラダ油
醤油
みりん
（砂糖・酒）
白ゴマ



①ゴボウは短冊切りにして水で晒し、灰汁を取る。

②人参も同じ様に短冊切り。

③フライパンにゴボウ・人参、水・酒少々を入れお好みの固さになるまで火を通す。

④水気がなくなったらサラダ油を入れ炒める。

⑤ゴマを入れ、醤油・みりん（お好みで砂糖・酒）で味付けて出来上がり。

今回は食べるラー油を少し入れてみました。こちらも美味しい♪

【豚汁】
＝材料＝
豚肉（コマ・バラ）
じゃがいも（普段は里芋）
ゴボウ
人参
コンニャク
出汁
味噌

※材料はお好みで



①ゴボウを薄く切り、水で晒して灰汁を取る。

②豚肉を下湯でし、灰汁を洗い流す。

③鍋に水を張り、②と細かく切った野菜・コンニャクを入れて煮込む。

④沸騰したら出汁・味噌を入れて煮込む。

食べる時はお好みで七味・一味トウガラシを♪
味噌汁と一緒の、煮込むだけの簡単料理です。

今回はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使った所、物凄～い灰汁。
かなり洗い流したおかげで豚臭さゼロ(^^)
明日から数日一人なのに、大量に作ってしまった。。。


【大根餅（おやき）】
＝材料＝
餅（２つ）
大根１０cm位
小麦粉









①お餅は包丁で細かく切る。

②大根はすり下ろし、出た水分は捨てずにそのまま使用。

②ボウルに①と小麦粉・水を入れる。少しゆるゆる位。

③フライパンに油を敷き、適当な大きさに焼く。少し焦げ目が付く位が○。

食べる時はお醤油を付けて。

お正月に残ったお餅の処理をしなければ、と先日作成。
普段作る『お餅のおやき』に大根を入れてサッパリと。
残りご飯に小麦粉・味噌を入れて焼く『おやき』が両親の田舎の定番です。

ただし田舎味噌じゃないと美味しくならない。。。市販の練り味噌だとイマイチ。
手作りの粒の残った味噌を使わなアカン。
中途半端に残ったご飯の再利用って感じで、昔の人の知恵料理(^^)


とっても脂の乗った鰤が割引になっていたので今日は鰤の照り焼き。
醤油とみりん・生姜で漬け込んで焼くだけ。
最近あまり良い鰤を見かけなかったんですが、久々ヒットな鰤でした(^^)b



以前作ったイチゴジャムを使い切らねば、と先日パンケーキ作成。
丁度ホットケーキミックスが１／４程残っていたし。
箱記載の分量よりも牛乳を多めに入れてユルユルフワフワに作ります。

イチゴジャムを水でゆるめてラム酒を入れて風味付け、メイプルシロップが
なかったので、バニラアイスで代用。こちらで２人用位の大きさ。

。。。基本的にホットケーキって飽きる(^ω^;)
２口食べてもうご馳走サマって感じでした（笑）

溜まってる仕事に追われ～・・・超多忙
肩こりも酷くなって来たので、ともかく眠くて困った(´ω｀)
そろそろまたマッサージチェアのお世話になりに行かねば

３日（日）はレコ発後の初リハでした。

GANちゃんから「色々なアンプを試してみたい」という希望で、この日はいつもの新宿ではなく四谷のスタジオへ。

アウトブレイクの方面だったので迷子は大丈夫と思われるとは言え、初めて行くスタジオだったので一応早目にお出かけクン(^^)v

四ツ谷駅に到着後。。。
『アウトブレイク方面の改札、どっちだっけ？』状態。

四ツ谷駅はほぼ１年ぶり～、とすっかり忘れてましたｗ

改札まで行ったものの、ちょっと心配だったのでもう１つの改札を確認してみようと
改札から逆行した所、目の前に手が出て来た。。。

『迷子発見ｗ』とりゅーさんとばったり遭遇
良かった。りゅーさん拾ってくれてありがとん（：ω；）
誰かに待ち合わせお願いすれば良かったと密かに思っていた所でした（笑）

『麹町口』の改札に出ればオケだったんですね。
次迷った時用にブログに書いておくｗ

そのまま引導して貰って、迷う事なくスタジオ到着。やったぜ私(^^*)
因みに、ヘムさんも迷った後到着でした(^皿^)


こちらのスタジオのベーアン、アンペグのヘッドにトレースのスピーカーと珍しい仕様でした。

１０帖の部屋だったので何気に狭い。。。けれど、丁度ドラムの斜め前にベースが位置取りしていたので、ドラムが凄く見やすい♪
狭いながら、モニターの下に荷物を置けるスペースがあったので、何気に便利だったりｗ

ただ、位置によって音の抜け具合がムッチャばらつく。
特にベースは、アンプ前は爆音、アンプ横はほぼ聴こえず、少し離れると低域がデッカイ、とバランス悪ぅ。

準備中にりゅーさんからドラムのミュートを取って欲しいというアクションがあったので
抜いて見た所、普通のクッションが入ってた（笑）
ドラムは一度座ると出辛い感じの狭さでした。

入口を出てすぐの所に灰皿が設置されてました。

ドアの開閉は鍵盤ギリギリだったので、休憩に出る時もコードを引っ掛けない様にヨッコラセって感じで。
４人編成のバンドでもちょっと手狭かなぁ。

ヘムさんは２台持参だったので、これ担いで迷ってたからお疲れ気味だったかと。
ただ、狭い割に各パートの音は聴きやすかったのでリハはやりやすかった♪
ベースはブーストが凄かったのでSANS不使用。


普段Marshallを使ってるGANちゃんですが、今回はMesa Boogieをお試しです。

ウチのバンドでの音はこっちの方が好きだなぁ。
他、同意見も多い上、GANちゃん自身Boogieの方が良いかも、な雰囲気なので。。。その内Boogie購入するかも？かも？♪

乞うご期待

ここの所一番頑張ってるかもしれない、という位、かなり変化があるGANちゃん。
ギターもかなり泣きが入って来ました。

特に『モぅ～～～～』という唸りの音が素晴らしく。
コレを伝えた所、どこの事だか何を言ってるか分からないと言われてしまった（笑）

そして相変わらずテンションの高いきらりん。

花粉がそろそろ来ているらしく、メガネとマスクで完全防備。
３年位前の《いつ誰》でバンド出演の当日発症したと云ういわく付きでござりますｗ

いや、あの時は良く歌い切ったとびっくり。
高音出し辛いどころか、喉に錘が入った様な感じだったろうに。

そのライブで出たバンドがきらりん会うきっかけになったおかげで、こうして今一緒にやらせて貰えてるんですね。

初っ端から『ア●ル！！』『おいど！！』と恥らう事なく掛け合いやってた
勇姿に惚れましたｗ
凄いバンド名だったなぁｗｗｗ

リハ後、ライブの駐車場代清算も兼ねて飲みへ
四谷って飲み屋さん多いんですねー。
初めて知りました。

まじぇさんも合流。
クリスマス＆レコ発ライブのDVD持って来てくれました

ポータブルDVDプレイヤーをテーブルの上に置いて見ながら飲み。
カクテルが置いてなかったので久しぶりにビール飲んだら１杯で酔っ払い気味ｗ


色々と音楽話しながら、フトまじぇさんに『音源で見つからない曲がある』と
言った所。。。後日、その曲を送ってくれました(*^0^*)
実はデモテープで持っているんですが、引越しの際の混沌でテープ行方不明(TωT)

久方ぶりにWOLFの『Realize』聴けたぁ
横ノリのムッチャかっこイイ曲なんですわ～。
関勝美さんのベース大好きだったりします(^^*)

NYAW NYAWの新年初リハ、１月２７日（日）。

その前に新年会で飲む予定でしたが、リーダー：テツ氏がおフランスへ出張との事で延期となり、新年初顔合わせとなりました。

みんなが『お土産！お土産！』とうるさかったせいか、お土産頂きました(^皿^)

凱旋門・エッフェル塔限定販売の消しゴム。
フランス国旗の色と同じ青・白・赤の３色と、お洒落～な感じですが、何故に消しゴム･･･ｗｗｗ


他クッキーとチョコレートを頂いて、休憩時間にみんなで頂きました(^^)
スパイシーなハーブの香りのクッキー、ガナッシュの入ったチョコレートと、どちらも国産の
物とはちょっと違った外国風テイストで美味しい♪
ご馳走様でした～(￣人￣)


レコ発後、何となく風邪っぽい･･･風邪っぽい･･･

早目に風邪薬を飲んでいたものの、この日も喉の調子悪かった(ーー;)
コーラスは程々にのつもりが、やっぱりマイク前にしちゃうとついつい歌ってしまう。
上手い下手は別として、基本的にコーラス取るの好きなんですｗ

読書中のＴＡＫＡＮＯさん(^皿^)
素晴らしいアンチョコ持参♪

昔は私も譜面を買った事もありましたが、当時の譜面って一番肝心な所が『Ｓｉｍｉｌｅ～』だったり、平気でＴＡＢや音符が１列ズレてたり･･････ベースは殆ど参考にならなかったｗ

※『Ｓｉｍｉｌｅ～』･･･『前と同じ様な感じで』という意味。

ソコがどうやって弾いてるか確認したかったんやぁ(-"-)凸


と、譜面を投げたくなります、この表記。自分で譜面を興す時は結構良く使うんですが。

当時はカセットテープだったので、耳コピする時は何度も何度も巻き戻し。
巻き戻しボタンを完全に押さず、半分位押して戻すと意外とフレーズが
クリアに聴き取れる事がある、という裏ワザ（？）も多用していたので、
テープ伸びるの早かった(ーー;)
保存用とコピー用に分けてテープに録音していました。


ダビングを重ねるとキーが半音～１音位変わる事があるので、コピーの時は必ずメンバーにキーを確認したり。

初めて耳コピした曲が『Nothing To Loose／UK』で、ダビングでキーが下がっていたのでE♭でやっていたんですが･･･某セッションで合わせる時に改めてコピーしたらEと判明ｗ

ベースをやり始めてすぐの頃だったから『プログレバンドは面倒なキー使うんだなー(ﾟ ﾟ ) 』と呑気に思っていました。
クラシックとかは♯や♭が４つ５つ平気でついているので疑問にも思わなかった(^皿^)


今はCDやらPCやらで保存しておけるので便利ですねー♪
ボタン半押し巻き戻しが出来ないのがアレですがｗ

新しくやる曲プチ変拍子の曲がイマイチリズムを取り辛い部分があったので、私もちょこっと見せて頂きました(^^)
･･･うーん、自分でリズム取った方が楽かもｗ

新しくやる曲は次回からという事で、レパートリーをある程度流しておさらい。

テツさんのおフランスの土産話も聞かせて頂きました。
年末はシンガポールに遊びに行ったとの事ですが、海外に１人旅って凄いなぁ、と方向音痴の私は素直に思うｗ


TAKAHASHIさんは新曲の為に新しく機材を導入する予定らしい（笑）
うっかり要塞になる予感･･･楽しみ～
何気にTAKAHASHIさんもコーラスを取る様になったので、今度パート分けを
ガッツリやる予定です。


そして純子さんは何となく鼻の調子が悪い模様･･･(´ω｀)

『絶対花粉症じゃない』、とマインドコントロールしてましたｗ
花粉症はある日突然やって来る様なので、発症じゃありませんように(>人<)

最近お引越しもされたとかで超多忙な中、相変わらずカッコイー歌♪
そして耳付きフードのコートが可愛い

毎回笑いの絶えないNYAWですが、この日は私が体調悪くて半分ボケーっとみんなの話を聞いていました。

NYAW NYAW のライブも６月に決定～☆

２０１３年６月２２日（日）四谷OUTBREAK　ジャパメタレガロス

に出演予定です。詳細が決まったらNYAWのHPにもアップ。
その前に更新せねばっ。


深夜に雪予報が出ていましたが、帰りは全然大丈夫で良かった。
リハの帰りは大抵、帰り道にあるサン●スでタバコを買って帰ります。

日曜日の深夜、リハ後なので月２～３回しか行かないコンビニなんですが
ここの店員のお兄さん、私がレジに並ぶと毎回タバコの前にスタンバってくれます(^^)
茶髪長髪でマスクして楽器担いでるので覚えやすい風貌なのかなー。
タバコの銘柄を覚えてくれてるので、番号を言わなくても自然とキャビンマイルド・
ローストを取ってくれる(^皿^)

コンビニは銘柄じゃなく、番号で注文する仕様なので私にはとっても有難や～(￣人￣)
目が悪いからカウンターから番号が読めない･･･いつもカウンターから身を乗り出して
『赤くて背の高い箱のヤツ』とか『キャビンマイルドの長いヤツ』とか伝えたりするのでｗ

この日はレジにいつものお兄さんともう１人、良く見かけるお兄さんがいたんですが、
タバコ２個買っただけなのにライター２個くれたん
ええ人や～～

立川に住んでいた時は、コンビニの店員さんはホント事務的って感じだったんですが
今の場所に引っ越してからLA●SONと云い、サ●クスと云い、店員さんがとっても
フレンドリーだし、気をきかせてくれるのでびっくり。

今時、たまに来る客の嗜好まで覚えてくれる店員さんって珍しい･･･♪



お願いランキングコラボ『からあげクン』の第二弾は斉藤先生プロデュース。
かなりオリーブの風味が効いていて、こちらも結構美味しい

ですが、個人的には第一弾の『鶏ゴボウ』の方が好きかなぁ。
やっぱり去年辺りに出ていたコショウ味が一番美味しかった感が･･･新商品も良いですが
アレを定番にしてくれたら良いのに。

こちらのコンビニも結構常連となっているので、TV放送された商品とか『いついつ位に
入りますよー』と教えてくれます。で、ついつい買ってしまふ（笑）
我が家の関西人は毎日タバコ買いに行くので、時々店員さんと世間話している模様ｗ



何とも風邪っぽい･･･風邪っぽい･･･とリハ以外あまり外出出来なかったので
ここ２週間は冷蔵庫の整理メニューばかりでした。

写真で見ると何とも色合いが悪いですが、ブラックタイガーが大量にあったので
エビフライ作成。
写真右の倍の量だったので、流石に翌日まで持ち越し。

頭と尻尾が付いたままの方が見た目豪勢になりますが、私は身しか食べれないので
我が家では最初に頭も尻尾も取り除いておきます。
好きな人は頭からバリバリ食べるんですよねぇ･･･エビちゃん好きですが、私は無理～。

そして恒例、ミートソースとたこ焼き君ｗ

秋口に大量に頂いたトマト。生で食べ切れなかった分は全部煮て冷凍保存。
いい加減冷凍庫を圧迫していたので、ミートソースを大量に作成。
体調悪かったので、煮込み物が楽ちんチーン♪

更に、疲れている時は銀杏や栗の皮むきに没頭する仕様の私。
たこ焼き焼いてクルクルひっくり返してるとボーっと集中出来るので
こちらも楽ちんチーン(^皿^)

『体調悪かったからたこ焼き作った～(^^)』
。。。と某友人にメールした所、『まったく意味不明ｗ』との返事が（笑）

他、ムネ肉で鶏の唐揚げ作ったり、牛肉が大量にあったので焼肉やったり、
豚肉で生姜焼きやらネギ巻きやら作ったり･･･と、冷凍庫が大分スッキリ

まだブルーベリーとイチゴのジャムが場所取っているので、昨日は
『イチゴソースパンケーキ・バニラアイス添え』にして処理。
メイプルシロップが切れていたけど、アイスのみでかなりジューシーでした(￣人￣)♪

今月は、同じく大量に送られて来たリンゴを煮てアップルパイ作成予定
冷蔵庫の野菜室がリンゴだらけなので、早く何とかせねば。


去年に続いてまた扁桃炎になりそうな位、咳で寝られなかったし熱が出ちゃって
いたんですが、月１の女性の日が来た途端咳も熱も治まりました。
２週間近く風邪薬飲んでたのに、飲んでたのに。

風邪じゃなく、生理前の不調が長引いていた模様です(ーー;)
咳と熱が引いた反面、貧血で顔色真っ青。起き上がれなかった。。。

我が家の関西人『何か買ってくるものあるかぁ？』
私『血、血肉になるものプリーズ｡｡｡(o_ _)o』

トマトジュースと牛乳、生ハムを買って来てくれましたｗ

２０１３年１月１３日（日）目黒鹿鳴館『BATTLE HYMNS』、Red-rumレコ発ライブにご来場下さいましたミナサマ、対バンのミナサマ、鹿鳴館スタッフのミナサマありがとうございました
対バンのRISING DOORさんには打ち上げまでお世話になって、ホントに感謝感謝です～(￣人￣)

そして、毎回お世話になっているまじぇさん・隊長ありがとー
撮影から物販から機材搬入・搬出と色々と助かります･･･お手伝い下さる方がいて、メンバーもライブに集中する事が出来て(^^*)
待ち時間とかも色々と楽しく過ごせたりｗ

先週の予報で『１３日は雪』とあったので心配でしたが、予報がズレて無事に晴れ･･･というよりも、晴天♪と、冬にしては暖かめなお天気に恵まれた中でライブ決行☆

そしてライブは楽しく終了～となりました(^^)

今回も私はりゅーさん号に乗って目黒に向かいました。
途中渋滞がポツポツあって、最初の渋滞で目黒着が１４：３０予定(￣▽￣;)
入りが１４時なのに～～

とは言え、時間にはまだ余裕があったので取り急ぎメンバーにプチ渋滞の旨を伝えナビの到着予定時間をチェックチェック。

幸い、１４：３０着→１４：２０着→１４：１０着と徐々に時間も短縮され、渋滞箇所も意外とすんなり走れたので、鹿鳴館に１４時丁度位に到着。

良かった(^▽^)

機材を下ろしてりゅーさんは駐車場へ、私は機材搬入へ。

←楽屋で撮ったらりゅーさんの手が消えたｗ
後ろの背後霊はGANちゃんｗｗｗ

今回はトリとの事で、リハは一発目。まずは一服。
サクサクと準備をしていたら、うっち～さんがっΣ (・ ・ノ)ノ
こんな早い時間に～～～(◎◎)

お伺いした所、始まるまで飲みに行くとの事。さすがだ（笑）
みんなお酒強いっすねー☆















御守りと手作りエフェクターボードを頂きました(^^*)
御守りは私の干支が入っているので写真自粛（笑）
更に、後から気が付いたんですが差し入れのお菓子まで～Σ (・ ・ノ)ノ
楽屋にてみんなで頂きました。

基本的にお煎餅好きなんですが、香ばしくって美味しい♪
ご馳走様です(￣人￣)♪

エフェクターボードは、以前頂いた物より少し大きなサイズで私のエフェクターが
ジャストフィット
丁度良い長さのシールドがなく、今回は貼り付けず持ち運びの時のみ使用。
楽屋からステージまで一気に運べるのでムッチャ助かりました～(*^。^*)

いつもお気遣い頂いて、ありがとうございます
御守りが効いているのか、熱出す頻度が下がってるので不思議。。。



お散歩から帰ってきたりゅーさんにパスを渡したんですが、囚人No.風なポーズを。
ボーダーシャツ着て来て欲しかったかも。
久しぶりに会った隊長は髪伸びてました。写真撮られると魂吸われる、とか言って横向きｗ

そして、久しぶりに逆毛立ててみました。
２２～２３位の時に立てたきり。うーん、何年ぶりだ？（笑）

きらりんの逆毛セットを借りてスプレーかけてシャカシャカやっていると、見る見る８０年代ジャパメタ仕様になって行って、鏡見ながら大笑い。

当時はこの倍位、頭膨らませていましたが、さすがにそこまでは～ｗ
体型がかなり横に広がったので相殺という事で。

久しぶりに逆毛立てると結構楽しい（笑）
次回以降も立てようかなぁ(ﾟ ﾟ ) 
スプレー買っておこうｗ

と、本人は楽しくシャカシャカやっていたんですが、横からGANちゃんが
『怖ぇよｗ』と（笑）

音楽じゃない方のレディースだとか特攻服だとか、みんな好き勝手言ってます。
表情は当時よりも大分柔らかくなってるんですが～。

ライブ写真はいっぱい撮って貰ってる（と思う）ので、届いたら後半のブログ更新。
②へ続く～☆